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近日,《北京市网络食品经营监督管理办法》(试行)开始实行,其中明确规定“送餐容器和食品包装应清洁、密闭、完好,送餐设备应定期消毒,符合食品安全标准要求,确保送餐过程食品不受污染”。那么被各个送餐平台广泛使用的送餐箱的清洁状况究竟如何呢?记者近日走访几处送餐集中区域发现,多数送餐箱使用时长已在一年以上,且从未进行过消毒,一些送餐员为了达到保温效果,在送餐箱内铺置或加盖卫生极差的毯布,清洁卫生状况令人担忧。(3月15日《北京青年报》)
外卖食品放置于不卫生的外卖箱中,很容易遭受二次污染,导致消费者购买食用后身心健康受到伤害。《北京市网络食品经营监督管理办法》(试行)依法规范网络食品经营,是对消费者权益的有力维护。
其实,对于外卖送餐箱卫生状况不佳的情况,许多消费者都是知情的,只不过他们大多选择了默默接受。究其原因,一方面,此前网络食品经营尚未得到明确规范,消费者若质疑各外卖送餐平台的卫生与服务,缺少相应的法律法规为其撑腰;另一方面,外卖送餐箱的“黑幕”几乎成为行业潜规则,无论是送餐员还是消费者,对此都见怪不怪。基于上述原因,不卫生的外卖送餐箱在网络食品经营中长期存在而鲜有质疑之声。
然而,每当出现食品安全问题,消费者往往首当其冲,成为最大的受害者。因此,消费者面对外卖送餐箱不卫生的情况,绝不能再纵容忽视。可以预见的是,在北京,随着网络食品经营监督管理办法实行,送餐平台的服务将会得到升级完善,餐箱不卫生导致食品二次污染的现象将在一定程度上得到遏制。但是,少数商家违反规定长期不清洁送餐箱的现象恐怕不能完全避免,对此除了有关部门严加检查外,消费者亦应自觉抵制“外卖黑箱子”。
由于网络送餐平台兴起时间不久,行业的竞争与发展处于相对无序的状态,如果送餐平台只顾盲目占领市场,却不注重提高自身服务质量,任由脏乱差的送餐箱横行,最终必定自食其果。也就是说,“外卖黑箱子”的存在,带来的是对消费者个人权益和网络食品经营行业发展的双重伤害,这提醒我们必须正视其中暴露出的相关问题。
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