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幸福是会重生的。她会改变模样,悄然来到寻求她的人们的身边,就像便利店这个“熟悉的陌生人”
一天傍晚,屋里的网络突然断了。笔者这才想起因为出差,半个多月前送来的账单还没有缴清。电信营业部和银行已经下班,不过不要紧,家门外的便利店就可以解决,还能顺带买回明天的早餐。
来墨西哥之前,笔者对这里拥挤的交通、糟糕的饮水、混乱的治安都已做好充分心理准备。唯独没想到的,是发达的便利商店系统,给了一个惊喜。
在墨西哥城,每过几个路口,必有一家便利店。店面虽小,干净整洁,提供日常一切所需:零食简餐、啤酒饮料、牙刷毛巾一应俱全,还代办充值缴费业务。对墨城人来说,街角便利店和路边玉米摊,早已成为生活的一部分。
一个小店,论商品不及大卖场丰富,论价格不如网购便宜,何以如此重要?
在便利店的诞生地美国,有这样一种说法,便利店是“买到你在超市忘记的东西”。炒菜没有油盐?卫生间没有纸?聚会酒不够了?出门走两步就行,这是卖场和网站无法提供的体验。
但如果只把便利店当做通宵营业的小卖部,未免想得过于简单。便利,绝不限于步行距离和营业时长:除了购物,还有热饮快餐,充值缴费,存取现金,收发信件,预定车票,复印传真,免费网络等等数十种日常所需。与其说它是商店,倒不如说是润泽生活的服务中心。
也正因此,当电子商务对传统零售业造成空前冲击时,便利店却逆势挺进,成为全球零售业中增长最快的业态。在美国,有超过15万家便利店,并以每年新增2000家的速度发展;在日本,便利店的整体销售额超过百货公司,各式便当和100日元现磨咖啡,让快餐业和咖啡厅如坐针毡;在台湾地区,平均2000人就拥有一家便利店,住宅附近有没有便利店,已经成为房地产租售业的重要参数。
政府的态度可以影响便利店的兴衰。便利零售是微利行业,仅凭房租和人工就可将其压垮。倘若没有网点审批、延时营业、物流配送等方面的支持和补贴,没有金融结算、充值缴费等增值服务的分成,这些便民服务很难实现。如今中国的上海等城市,便利店数量已比肩日本,但多数大城市仍遍布烟酒杂货铺,因为办不到餐饮许可证,许多便利店连茶叶蛋都不许售卖;而取得避孕产品的销售权,则要申请16份证书……
当一个城市的房屋中介门店比便利店还多时,一定是哪里出了问题。美国《大西洋月刊》曾写道:“便利店是城市价值的构成部分,是舒适的主要来源。在这个系统的支持下,城市文化的多样性得到了更真实、更健康的体现。”
的确,上班路上的热咖啡,午夜归来的冰啤酒,以及无微不至的便捷,既让人放松,也给人温暖。这温暖也是相互的。正像电影《多田便利屋》悟到的道理,纵然失去的东西无法找回来,纵然得到的瞬间已成记忆,但幸福是会重生的。她会改变模样,悄然来到寻求她的人们的身边。
每天我们都与无数陌生人擦肩而过,却从来没有机会与他们分享喜怒哀乐。从这个角度来讲,在便利店工作的人们,确实多了一些品味人生百态,汲取生活力量的机会。城市就是这样,灯火阑珊处,人们的情感之路昏暗难寻,而便利店这个“熟悉的陌生人”带给我们的,就像某品牌广告词说的那样:“永不打烊的光亮”。