被农民普遍“追捧”，是最近这两年才有的“新待遇”

　　李世忠前往核桃园的路上，电话不断。有人咨询开春了怎么施肥，还有人问果树要被红蜘蛛占领了怎么对付……看着李世忠说得嘴角直起沫，记者终于明白为什么他要带一个暖壶般大的水杯。

　　农技专家们说，被农民普遍“追捧”，是最近这两年才有的“新待遇”。

　　老话说：桃三杏四梨五年，苹果结果七八年。

　　前些年，李世忠下村去指导，推广缩短苹果挂果年限的新技术，“没人信！都摆着手说，多少年这么种，你说缩短就缩短？”

　　可现在，通过农业技术的推广，当地已经普遍实现苹果种植“1年定植，2年成形，3年结果，4年丰产”。

　　“过去一亩地种植20到40棵果树，就已经认为很密挤，现在科学管理后，可以种植80到220棵。”李世忠介绍，传统种植果树，树冠大、植株稀、结果晚，仅培养树形就得好几年，“现在通过密植栽培，缩短树形培养过程，树体矮化窄冠，长出枝条直接拉枝、刻芽，形成大量结果枝，树体养分更多地输送给结果枝，促成早结果早丰产。”

　　耿保进正在指导的内丘县韩郝庄村从2016年才开始种植大棚蔬菜。起初，他们从山东请来一位有经验的菜农，划出300多亩地，投资了几百万，建了几十个大棚，可是收益并不理想。

　　耿保进被请来之后，首先说服村里改造了5个温控大棚。“普通大棚，一年可以种3季。而温控大棚，四季都能生产。”

　　耿保进就温控大棚给村民算的账很诱人：这个季节马上可以种植的韭菜，三茬能收15000多斤，春韭菜价格在每斤2元以上，这就是3万多元。而普通大棚，由于温度低，西红柿苗还不到膝盖高。

　　“以前种地凭经验，听‘把式’的。现在老一套不行了，咱也得紧跟着科学技术，你听专家的，土地才听你的。”关增军说，请耿保进来指点科学种菜，从种子到管理，甚至栓藤蔓的绳子怎么打结，耿保进都手把手地教。

　　科技的力量从未改变，但为什么最近这两年，农民对专家的热情迎来了“井喷”？

　　赵松山给出的答案是“规模”。很多在过去体现不出效果的农业科技，通过集约化种植，有了追随者。

　　过去村民种地，谁家会算计种子的重量？生怕撒的种子少了，长出来的粮食少。“献县有一家农业合作社，我们去指导的时候发现，每年秋播时一亩地它至少要下种40斤种子，多的时候能用上50斤。但按小麦节水高产栽培种植技术要求，当地从10月1日开始播种，以30斤为限，每晚一天增加一斤即可，最多不超过40斤一亩地。”

　　一斤种子2元多，一家一户种植的情况下，多播10斤也就是20多元，看起来差不了多少。“可现在合作社都是大规模种植，一亩地节省10斤麦种，一万亩就是20多万元，管理者当然要在乎了。”

　　科技的效益越来越明显，如今，无论是种植大户、合作社，还是分散种植、单打独斗的农户，都开始主动向农技知识靠拢。“现在再说有农技专家到地头讲课，根本不用干部拉人头，村里大喇叭一吆喝，少说也有几十户提前到地头等着。”黄骅市农业局副研究员白艳梅说，“一到饭点儿，村里的老百姓争着拉你去家里，虽说也就是大葱黑酱白馒头，可那份心意不一样。”

　　农民的新需求，就是我们努力的新方向

　　邢台县皇台底村的荒山，风卷起来的沙土很快把李世忠的黑色运动鞋涂抹成了土色。他手把手地教承包荒山公司的种植负责人如何拉枝。

　　“插进地里的木橛不能短于50厘米，太短了浇地的时候就容易拔出来。看这，拉枝如何绑绳，绳子先打一个结，再绑成活套不会秃噜成死结，被拉枝不会被绑绳绞缢。拉枝时一定要保证枝条角度大于90度，枝条基角夹角小时，可侧向拉枝开角，使枝条受力点向外转移，还不能拉劈、拉断了……”种植园技术负责人不断点头，他将按照李世忠教授的内容，向其他雇工传授拉枝等技术要领，并负责把关。

　　李世忠记得，自己1987年刚毕业参加工作到村镇讲课时，往往是在村里随便找块空地、支个小黑板就开讲。“但你在这边讲完了，那边的农民又把你拽过去，提的问题都是一样的，还得再说一遍。专家一天能把一个村转完就不错了，工作效率很低。”

　　而现在，在很多地方，农技专家们只需教会种植大户的技术负责人。

　　3月16日，在大寺村麦地里，听新农机推广的几乎没有一家一户单干的农户，来的不是农机手，就是合作社负责人。“现在组织培训，都是农机手或负责人参加，起到一传十、十传百的效果。”沧州农林科学院副院长闫旭东说。

　　新的培训和传播方式，极大地解放了农技专家，也提高了传播的广度和深度。但那些风吹日晒“长”在地头上的农技专家们，却并未因此就松了一口气。

　　因为农民对他们提出了更高的要求。

　　“以前村民们见了农技专家，最多问问怎么修剪枝条怎么施肥打药，可现在他们会问，种哪些品种产量高、市场行情好，什么样的品种抗病虫害，既要产量又要质量。”李世忠说，过去的农技专家，有点像“铁路警察——各管一段”，只要把自己的本行搞清楚，扑下身子扎扎实实搞科研、搞推广，就能让群众满意。而现在，农技专家要成为视野开阔、思路跨界的复合型人才，才能更好满足农民的需求。

　　“农机+农技”的模式，正在成为很多农技专家关注的新焦点。

　　闫旭东正在推广追施水溶肥技术。在大寺村，他那台自制的、还很粗糙简陋的机器一出现，就引来了几十位参观者。因为用这台设备，在浇地的同时，还能溶解肥料，并通过机器后面的“八条脚”均匀地施到麦子根部，“一亩地浇下来只用一两吨水”。

　　沧州市李子札村友和农业种植合作社负责人刘玉华，背着手围着这台机器来回溜达好几圈儿，又蹲下抠一把泥土在手里碾碎，看看深度和湿度。“这个东西好！”

　　“从前我们这些搞农技的，就是围着产量转。现在的农民，除了产量和经济效益，开始更多地关注投入产出比和自身的劳动条件，也开始关注环境、关注食品安全。”耿保进说，“农民的新需求，就是我们努力的新方向。”

　　本版图片均由记者白云摄

　　记者 白云