9月22日，福喜集团在官网《上海福喜事件更新》一栏中声明，将针对上海福喜食品有限公司执行员工遣散计划。此次遣散员工总数共计340名，在遣散说明中福喜称：“自今年7月21日起，这些同事中大部分人已经开始带薪休假。我们曾希望这些同事能够尽快恢复正常工作，不幸的是，由于事态发展超出了我们的控制范围，目前看来此愿望难以实现。”

　　福喜认为自己是不幸的，在向麦当劳等快餐品牌提供了劣质的看了让人恶心不已的原料后，以这种受害者的口吻来描述面对的调查和监管，看似充满了委屈，实则用心险恶。谁是不幸的人，一眼就能看得清楚。最不幸的就是那些消费者，当他们充满信赖地来到日常的洋快餐店消费时，在毫不知情的情况下，将那些变质发霉的食品吞咽入腹，花钱买罪受，不幸极了；第二等不幸的可能就是麦当劳等洋快餐店了，假如对劣质原料真的不知情的话，相当于莫名其妙受到牵连，品牌的美誉度和信任度受到了极大打击。有这两大苦主在，恐怕还轮不到福喜来叫屈。

　　福喜想把事态纳入自己的控制范围，却毫不反思事态到底是从哪里开始失控的。作为食品原料供应商，提供合格、健康的食材是自己的本分，是在控制范围内应该做到的事。可是在有意无意间，福喜却在这上面失控了。作为这起让公众不安的食品安全事件的始作俑者，接受相关调查和监督，接受严厉的处分和处罚是咎由自取。无论是法律责任还是经济损失，在你源源不断地向市场提供劣质食材的那一天，就已经注定有一天会背负和偿还。

　　令人遗憾的是，我们在福喜的公告中没有看到丝毫的忏悔之意。对那些吃了福喜劣质肉的消费者没有说一句对不起，对那些被遣散的员工也没有说一句对不起。我相信，食材之事应该是福喜高层授意所为，跟那些普通员工没有直接关系。可是现在那些员工因为高层的恶劣行为而受到牵连，甚至被当成了弃子遭到遣散。在福喜看来，这些员工被遣散是因为政府部门对福喜的调查时间过长，处罚过于严厉，导致福喜产生了严重的经济损失。却没有好好想一想，如果没有高层售卖伪劣食材的行为，那些员工应该依然还在工作岗位上，现在他们失去了工作，到底是拜谁所赐？

　　种什么因，得什么果，即便把遣散员工当成砝码，也挽救不了毫无底线的不良企业的命运。没有愧疚，也就没有悔改，当福喜还假惺惺地义正词严地为自己和员工叫屈时，扼杀的是自己重生的机会。