在官员落马之后，舆论紧接着谈起的就是他在位时的种种“非正常”作为。一个开始流传起来的段子就是，2012年5月，万庆良到相关部门去了解打击欺行霸市工作，相关负责人介绍说，他们刚刚打掉一伙以暴力手段非法控制沙县小吃店食材供货渠道的犯罪团伙。万庆良不解地问：“什么是沙县小吃？”——原来万一直不知何为“沙县小吃”。（7月29日《第一财经日报》）

　　对于如此一条消息，相对于网络上的热烈揶揄，我更愿意保持谨慎的观察态度。首先，虽然消息是由万庆良曾经的部下所“爆”出，但因仅是一方的陈述，其真实性到底有多少，确实值得考量；其次，就算是万庆良真的不知道沙县小吃是何物，就一定值得大加批判吗？在制度安排上，市委书记更多是作为宏观管理或调控者而存在，不知沙县小吃并非就不可宽恕。

　　恰缘于此，真正值得厘清的是“不知沙县小吃”背后的民众情绪。为什么许多网友会不假思索地选择相信新闻，并大吐心中块垒？这显然与万庆良其他的言论姿态不无关系。譬如，万庆良曾对媒体表示，年轻人租房也可以，他自己至今都还住在政府宿舍，每月缴租600元，但网友很快指出，万庆良租住的珠江帝景是临江豪宅小区，其住处的房子市场租赁价格最少在每月4000元以上。

　　从以上角度来讲，与其说“不知沙县小吃”正在成为花边新闻，不如说它以一种“夸张”舆论的方式，再次不动声色地羞辱了“伪作秀官员”。官员需不需要作秀？时至今日，答案当然是肯定的。但作秀同样离不开前提条件：真诚和良性的互动。对应到万庆良身上，其所作所为不免与此背道而驰。作秀虚假至此，难免令人格外讨厌，难免令人纷纷吐槽“不知何为沙县小吃”。

　　讨论不妨延伸得更远一些，为何“伪作秀”会产生，并大行其道？作为一种现象，“伪作秀”当然不仅体现于万庆良身上，在许多场合都能看到类似的官员言行。倘若细究，支撑起官员“伪作秀”行为的，更是系列的现实因素，但其中最重要的仍是对上负责制。开放的年代，倒逼官员必须表现出和民众的亲近感，但行政体制内的对上负责制，又决定了部分官员很难真正深入到民情中去，此时，他们就只能表现出种种“走样”的作秀方式，这也正是万庆良作为的所由何来。