白象方便面“出圈”

事件：“土坑酸菜”事件曝光后，多家方便面企业受到影响，但白象方便面却受到消费者的青睐。在白象食品的天猫旗舰店和京东自营旗舰店里，不少产品已经缺货，可下单购买的产品也大多为预售状态。为此，白象食品在其网店公告称，将全力生产争取最快速度发货，并提示消费者吃多少买多少，不要浪费。

点评：继鸿星尔克后，白象成了又一个享受到“野蛮消费”待遇的国货。创建于1997年的白象在国内方便面市场算不上抢手。相关数据显示，2020年，其市场份额仅为7%，排在康师傅、统一和今麦郎之后。在许多线下超市，甚至难以看到白象方便面的身影。业内人士也表示，目前白象方便面主要“活跃”在三四线城市。

既然有了相同的走红路线，与鸿星尔克一样，白象也将面对同样的问题：是否能借此翻身？

疫情发生后，以方便面为代表的传统速食产品重新迎来风口。不过同时期，自热火锅、螺蛳粉、速食米粉等网红品牌不断出现，方便面品牌也面临着不小的挑战。就白象而言，想要赶上领先者的脚步，需要在产品、营销渠道、品牌建设等多方面做文章，这是一个系统性工程，热度褪去之后，还需要白象做出长时间的努力和改变，才有可能实现翻盘。

多家酒店推出网课房套餐

事件：受不断反复的疫情影响，许多学生仍需在家学习。近日，多家酒店推出了“网课房”套餐。该套餐包含从周一入住到周五下午6点的客房，每间房须有一位成年监护人陪同办理入住。此外，在携程平台上，也有一批“网课房”套餐陆续上线。

点评：疫情发生后，商务出行和旅游的人数大幅减少，各酒店的经营也因此受到影响。此时推出“网课房”服务，是酒店行业的自救举措。就需求端来看，孩子居家上“网课”,部分双职工家庭难以保证一日三餐的供给，也无法监督孩子的学习过程和效果。这种情况下，如果能有防疫、餐饮等各方面条件都过关的场所提供托管服务，确实能一定程度上解决家长的难题。

不过，作为一种新商品，“网课房“套餐”也存在着孩童安全、酒店工作人员是否可以辅助学生学习的问题与风险，这也需要酒店相关部门在规章制度方面进一步完善。

达能加入气泡水竞争

事件：3月17日，达能宣布通过其旗下饮料品牌脉动推出“灵汽”气泡水饮料，这也是达能饮料的首款气泡水产品。目前在京东、天猫已经开始铺货上架，一瓶480毫升售价约6.6元左右，与市场主流气泡水价格相当。

点评：作为营养品及食品巨头，达能通过收购乐百氏曲线进入中国包装饮料市场。从2016年起，更多运动饮料的出现让脉动的销量出现了拐点，再加上茶饮料、苏打水饮料的竞争力加强，达能中国开始遭遇发展瓶颈。

然而，在此刻加入气泡水“混战”，达能中国面对的是比当年脉动问世时激烈百倍的竞争。自4年前元气森林出现，可口可乐、农夫山泉等各大品牌早已跟进推出气泡水产品。无论是大型商超、便利店还是街边小店，都已被各种名字各异的气泡水占领了货架或冰柜。虽然从预测数据看，中国无糖饮料的市场规模还有进一步攀升的空间，可这样的空间是否能被近20年没出过新品的达能中国瓜分，目前还真要打个问号。（驼驼）