【福建莆田“红团”】

　　福建省莆田市长寿社区王秋明一家人在做“红团”（2014年2月6日摄）。新华社发（林剑冰 摄）

　　春节临近，福建省莆田市家家户户都做极具地方特色的食品“红团”，祈盼新一年过得红红火火、团团圆圆。莆田“红团”以糯米粉为材料制作成白皮或红皮，包上糯米馅或绿豆馅，用木模具印上吉祥字或图案后，放在一片竹叶上，经过蒸煮后食用。