“我们企业的职工食堂通过手机APP客户端提供线上菜单、智能点餐、充值缴费等功能。职工只要通过手机，就可以了解第二天的菜谱，自由选择菜单。饭点时到食堂窗口直接付款取餐即可。”日前，在杭州萧山区总工会召开的“深化厉行节约反对浪费暨最美食堂金点子推介会”上，浙江正凯集团有限公司工会的干事冯佳佳介绍了企业“智慧食堂”的亮点。

　　为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，提升工会参与社会治理能力，区总工会发起“坚守企业职工粮心食堂节约从我做起”专项文明行动，大力推行节约型职工食堂。线上线下同步发布倡议书，动员全区各镇街(平台)、企业和广大职工群众，共同参与到行动中来，倡导科学文明饮食文化，革除餐饮陋习，杜绝“舌尖浪费”。

　　不少企业单位在传统的食堂管理中，往往因难以预估就餐人数按需备菜，易出现饭菜供应不足，或供应过剩等问题。在浙江正凯集团，职工通过手机APP提前一天点餐，食堂方面则通过系统收集、分析职工当天饮食需求，准确统计就餐人数，按需制作饭菜，适量供应，避免浪费。这套“智慧食堂”系统受到职工的广泛欢迎。

　　目前，全区各企业工会都在如火如荼开展节约型食堂建设。在杭州丽博家居有限公司，工会鼓励职工施行“拼桌”制度，还在食堂设立打包区，职工可以使用打包盒将菜品打包避免浪费；在杭州福恩纺织有限公司，实行分批错峰就餐和每日晚餐报餐模式，按照用餐人数合理安排饭菜，公司还实行奖惩措施，对于浪费粮食的职工取消当月免费用餐资格，按照10元/餐标准收费；在杭州空港假日酒店，工会通过周期内积分制、微信朋友圈点赞活动、颁发认可卡、酒店全员群通报表扬等措施，用以激发职工“光盘行动”的积极性；北干街道金城楼宇社区基层工会联合会向全体楼宇职工发起“向餐桌浪费SAY NO!”的倡议活动，职工们就餐后凭空盘可置换一份饭后水果或酸奶；杭州萧山农产品批发市场有限公司工会大力推行“光盘行动”，向经营户、快餐店内的用餐人员分发倡议书，营造文明用餐、拒绝浪费的良好氛围。

　　“萧山很多企业食堂一直都注重节约，区总工会发起节约型职工食堂建设行动，希望能进一步动员全区更多企业和职工，制止餐饮浪费，树立文明用餐的意识，让厉行节约在细节处见真章，砥砺行见长效，助力节约型社会建设。”萧山区总工会相关负责人介绍道。（漏鑫瑞 徐国娇）