个个都穿越了历史风霜、经历了市场检验；一些重焕青春，一些难掩失落，一些无人问津

　　走在北京前门大街，“全聚德”“吴裕泰”“稻香村”“广誉远”……一家家老字号店铺鳞次栉比，有的店铺人头攒动，有的店铺门可罗雀……

　　如今的老字号家族中，一多半为国有企业，绝大多数为中小型企业，大型企业主要分布在食品加工及制造业，有70多家上市公司。一些重焕青春，一些难掩失落，一些无人问津。全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿介绍说：“中华老字号企业中，发展势头良好的占40％，持续稳定经营的占50％，有10％面临发展困境。”

　　商务部流通发展司2017年主持的《老字号发展报告（2015—2016年度）》显示：针对788家企业调查，2016年实现销售收入90299．78亿元，平均增长6％左右；实现利润7658．44亿元，平均增长20％左右。“在一些行业和地区，老字号的发展势头强劲，呈现可喜状态。”北京的伙伴们过得不错：“对北京各类老字号中的160家企业调查，2016年有近90％的企业都处于赢利状态，尤其在互联网应用、连锁化发展上有长足的进步。”

　　浙江的伙伴们，呈现冰火两重天：“2016年浙江省老字号营业额超亿元的企业34家，占总数的28．81％，但合计利润却占（老字号）总利润的94．36％。”也就是说，不到1／3的伙伴，赚了几乎95％的钱……

　　能成为老字号家族的一员，我们个个都穿越了历史风霜、经历了市场一次次检验；但我们没有“免检权”，还要继续接受时代、市场的检验。落败者，就要黯然退出历史舞台。

　　“新中国成立初期，我国老字号企业约有1万多家，涉及零售、餐饮、医药、食品、烟酒、丝绸、工艺美术和文物古玩等众多行业，以及书店、照相、美发、洗染、浴池等社区服务领域。”国家文物局原局长、故宫博物院院长单霁翔曾这样描述我们。几十年来，众多伙伴经历了从家族企业到公私合营，再到国有企业的历程。在竞争的淘洗中，不少伙伴落败消失。在北京，开始有300多伙伴，“历经多年的市场竞争，一批老字号逐渐在市场上消失。至今，北京市还在经营的老字号仅剩200多家。”

　　那些消失的伙伴们，失败的原因多种多样：有的，是经济体制、运行机制制约，市场要求脱节；有的，是在城市改造过程中失却店铺黄金地段；有的，是固守农耕时代经验，难以抵挡现代技术、市场经济的冲击；有的，是人才流失、难以为继；有的，是知识产权保护不力，生生被“李鬼”击垮；有的，是盲目扩张延伸……为他们，我扼腕叹息。但“物竞天择，适者生存”，科技在变、社会观念在变、消费者群体在变，如果我们的产品服务不变、品牌创意不变、营销方式不变，一定有被淘汰的危险。

　　另外，全球化背景下，我们伙伴也不可避免地会受到“洋字号”的冲击。有学者认为，我们一些伙伴和“洋字号”比，脑子不够灵光，品牌创新不足导致竞争力弱。作为茶叶古国，我们这么多茶叶老字号，销量却比不过“立顿”；几百年历史的“王麻子”“张小泉”剪刀，却没有瑞士军刀、德国双立人国际知名度高……这些意见，我们要认真吸取、“有则改之无则加勉”，做好传承和创新的平衡、创新市场营销手段。作为国家品牌的一张名片，我们必须担负起时代使命。

　　千百年前，“驰命走驿，不绝于时月”“云帆高张，昼夜星驰”，古丝绸之路上，我们伙伴被运到世界各个角落，造福人类；今天，“一带一路”倡议得到热烈响应，飞机、高铁、巨轮代替了驼铃、血马、帆船，我们伙伴更要凭着独一无二的好产品走向海外市场，让世界各地的人都感知到中华文化及中国传承百年的智慧。