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创新竭尽,是她人生收获的别致
随着宾馆行业市场竞争,临武县城国有的、私营的、股份制的,大大小小宾馆几十家,而临武迎宾馆由于地理位置等条件的制约,受到了市场的冲击,面对宾馆市场的逆境,曹旭芬知难而上,勇于担当,创新思路,开拓进取,殚精竭虑,紧紧抓住“以优质服务树形象、以服务质量促增收”这个牛鼻子,开拓创新,从我做起,用制度管人,团结一致,全方位地开展工作。
在工作中,曹旭芬管人先管己,各方面严格要求,重品行、作表率,事事起带头作用。2005年底,临武县政协会和人大会接连召开。会议期间,宾馆要迎住300多名与会代表、委员,给只有200多个床位的客房部出了道难题:客房部员工一天之内要完成100多个床位的添置,且新添的床位都在三楼以上。面对这道难题,曹旭芬简洁地进行布置安排后,便第一个扛起80多斤重的床上用品上楼做加床服务工作,上楼、铺床、下楼,来来往往,她和员工们一起,累得汗流浃背,气喘吁吁,从早上七点钟干到下午四点多钟,终于完成了床位的添置。
在员工管理上,从宾馆服务员成长起来的曹旭芬,深知一线员工的“心”,注重培养员工的服务意识,让员工树立“顾客是上帝”、“客人永远是对的”、“客人是衣食父母”的思想;注重培养员工熟练掌握服务技能,增强员工的应变能力;注重提示员工讲究服务效率,让员工们用感恩之心工作,提高客人对宾馆的满意率。她视员工为姊妹,经常找她们聊家常,关心其生活,帮助解难题。客房部的十余名员工在曹旭芬的带领下,个个爱岗敬业,舍不得离开这个大家庭。客房总台一员工工作非常出色,很多宾馆都想以高薪“挖”走她,但她觉得自己在曹大姐身边工作开心踏实,于是在客房总台岗位一干就是5个年头。
在经营管理上,曹旭芬一方面认真抓好内部管理,一方面把管理与各部门的工作有机结合,促进整个宾馆大局的发展。她从顾客喜欢吃临武鸭得到启示,提出了开发临武鸭全席系列菜品的想法,从顾客某某县有“八大碗”名菜的谈论中得到启示,提出了做临武“八大碗”的想法。餐饮部根据提示进行研发创新,推出了色香味俱佳的两大系列临武地方特色菜品,吸引了众多的来客。食客多了、住客多,住客多了、食客多,正是有了像曹旭芬这样的员工,临武迎宾馆才在曾是低迷的状态下,重新开始了他的崛起,近年来经营管理水平越来越高,经济效益越来越好,2014年较2013年,利润增加了30多万元。
曹旭芬用自己对理想的执着追求,用自己的辛勤劳动,在平凡的工作岗位上,抒写了一曲动人的劳动者之歌。她连续10余年年度考核优秀并荣获临武县人民政府嘉奖,临武县工会工作“先进个人”称号,她主抓的妇女工作,成绩突出,临武迎宾馆2013年荣获“湖南省巾帼文明岗”荣誉称号。她的优秀事迹先后在《临武新闻》、《郴州日报》、《潇湘女性网》报道。
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