厨师张治军:技能大赛可能改变我的一生
//www.workercn.cn2013-12-08来源: 南方日报分享到: | 更多 |
昨日下午,《技行天下——2013职业技能电视大赛》颁奖典礼在广东电视台进行录制。今年的《技行天下》选择了厨师、育婴师、形象设计师、船舶电焊工、健身教练、出租车司机六个工种,在昨日的颁奖典礼上,六位冠军正式受封成为2013年度“最佳选手”。
最佳厨师张治军:
《技行天下》有可能改变我的一生
人物档案:张治军,32岁,吉林大学后勤集团饮食服务中心食堂厨师长、一级厨师,国家职业资格营养师三级,从业时间15年。
职业感言:我算不上名厨大厨,但我会变出花样做家常菜,食材有限,创新无限。
多次参赛多次获第一,在全国校园厨师这一领域中,张治军颇为有名。
“《技行天下》有可能改变我的一生。”张治军告诉记者,初中辍学的他,原以为这辈子都跟大学无缘,因此当自己能在吉林大学当一名厨师时格外珍惜,天天研究如何用最低的成本最家常的食材创新出各式各样与众不同的菜式,迎合学生口味。
获奖后,吉林大学校长李元元带领全套领导班子来到饭堂,跟他说:“感谢你代表吉林大学在我的家乡争了光,你获得的奖项不仅仅是你个人的荣誉,也是吉大的荣誉。”
凭着在《技行天下》中的出色表现,如今张治军已经由一名临时工转为了合同工。“我相信我将来还能够成为正式工。”
在昨日的颁奖典礼上,吉林大学校长助理丁刚宣读了同意张治军在吉林大学免费进修的决定。通过提高自己的职业技能,张治军终于圆了自己的大学梦。
编辑:王铉