分享到: | 更多 |
消费者真正需要的榜单,不仅要具备权威性、公正性,不仅要让他们知道哪里吃得好、吃得便宜、吃得便捷,还要让他们吃得放心、吃得安全、吃得有品质上档次。
2月17日,国内首个基于海量真实用户评价大数据的美食榜单——大众点评必吃榜,由美团点评正式发布。该榜单不仅发布了“2017全国必吃50餐厅”名单,同时还推出了覆盖京沪穗等50个城市、共计869家“城市必吃”商户的榜单,以及国内最有影响力的20大连锁餐饮品牌的“品牌餐厅势力榜”。
在此之前,也出现过不少美食排行榜,连国际著名的“米其林指南”也在去年登陆中国,这么多著名企业纷纷介入并深耕中国美食类榜单市场,不仅从一个侧面凸显了“中国互联网已进入下半场”给企业带来的挑战,更凸显了中国消费趋势正处于深刻的转型。
毋须讳言,中国消费者对于各类榜单早已产生审美疲劳。他们当前真正需要的榜单,不仅要具备权威性、公正性,不仅要让他们知道哪里吃得好、吃得便宜、吃得便捷,还要让他们吃得放心、吃得安全、吃得有品质上档次。
很显然,消费者美食需求的新口味,与他们对日用消费品的新追求以及近几年海外消费的暴涨一脉相承,有清晰可辨的相同逻辑。业界常常不理解中国消费者为何去海外抢购马桶盖、电饭煲这类看似早已普及且非常初级的产品,他们往往不假思索地将之归结为消费偏好乃至偏颇的消费心理。但是,如果承认中国消费者已经走完了“吃饱”的过程,正在明显过渡到“吃好”,肯定就会发觉:当前国内企业提供的产品,大多依然处于“吃饱”的水准,远远脱节于消费者“吃好”的要求。而所谓“中国互联网已进入下半场”,也正是在于一定程度上已经完成了粗放的跑马圈地,进入到深耕细作阶段。
所谓的产能过剩、供给侧结构改革究竟是什么意思?其实就是你的产品能否跟上消费趋势、提供有效供给。
据悉,“必吃榜”的上榜门槛高达1/8817,接近万里挑一,上榜极为困难;榜单基于多年积累的6亿用户、2亿多条真实用户评价,且不设专家评委、摒弃商家意志,而是以大数据为基础,采用数据模型评选而出。这自然是为了尽力保障客观公正,而围绕“吃”探索建立食品溯源机制,更是准确击中了市场和消费者的“痛点”。这些追求展现了企业在美食榜单领域供给新产品、适应新的消费需求的努力。
以逐渐富裕且庞大的中国消费群体为背景,美食榜单领域无疑存在巨大的商机,理所当然地会吸引国内外众多企业。但是,也只有深刻理解并真正尊重消费者需求,才能打造出市场需要的产品。社会化企业的社会属性,就在于能否做到设身处地感知。
高 路:铁路局得零分,真透明了吗 2014-02-25 |
汤嘉琛:由“安全感工资”读出民众的收入焦虑 2014-03-05 |
作文里的理想不再高大上? 2014-04-09 |
张 涨:广州餐饮老字号,应靠什么撑自己? 2014-06-19 |
成 慧:品牌排行不是“竞价游戏” 2014-11-28 |
江德斌:“私人定制”美食不宜套上过重的制... 2015-09-02 |
左 娅:炒饭标准可不可以有 2015-11-02 |
官方版泡馍味道如何? 2015-11-25 |
O2O“退烧”体现资本市场态度变化 2016-02-05 |
文艺繁荣需要优秀鉴赏者 2016-09-08 |
互联网新闻信息服务许可证 (10120170038) | 信息网络传播视听节目许可证(0111630) | 京ICP备11015995号-1 | 联系我们:zgw@workercn.cn
广播电视节目制作经营许可证(广媒)字第185号 | 违法和不良信息举报 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright 2008-2022 by www.workercn.cn. all rights reserved