首页学习时政看点工事全总工会评论权益视频财经企业就业民生国际军事理论汽车健康人物书画摄影旅行文化公益教育娱乐体育

中工网评

今日推荐

用好政策更要练好“内功”

虫草
2020-07-29 10:17:13  来源:经济日报

  今年以来,新冠肺炎疫情给广大餐饮企业等服务性行业带来了租金、人力、市场需求方面的经营压力。为了尽力帮助餐饮行业渡过难关,从中央到地方,都在用实际行动为企业纾困解难。

  疫情初期,为了帮扶餐饮业,各部门出台了一系列支持政策,包括对疫情防控期间住宿餐饮企业等生活服务收入免征增值税;免征、减征企业养老、失业、工伤保险费,缓缴住房公积金;下调电价;下调支小再贷款利率至2.5%等。同时,各地也出台了相关支持措施,包括房租减免,给予失业保险、稳岗返还补贴,为餐饮企业向大型集团用户提供团餐牵线搭桥等。

  在帮扶餐饮业复苏政策加持下,各地政府领导干部也为恢复餐饮业发展“亲自上阵”,主动带头到餐饮单位“吃喝”。可以说,这些优惠政策、实际行动,不仅鼓舞了不敢去餐厅就餐的人群,也增强了众多餐饮经营者的信心,为餐饮业回暖复苏打了一针强心剂。

  当然,餐饮业复苏除了要用足“外力”,练好“内功”才是关键。换句话说,如果餐饮企业没有过硬的发展能力,特别是在捕捉市场发展机遇,创新产品、经营方式以及强化内部管理等方面没有取得进步,一旦优惠帮扶政策结束,仍然会面临生存困境。比如,前不久“3·15晚会”报道所涉及的餐饮企业违法违规行为,在疫情防控常态化的当下,实在是不该出现。

  从这个意义上来说,在出台更多优惠扶持政策的同时,还要增强餐饮行业的忧患意识、竞争意识,在公平的市场竞争中练就过硬本领。

  首先,食品安全是餐饮业的生命线。眼下,餐饮业消费信心正在大幅回升,行业正在全力复苏,餐饮企业一定要珍惜来之不易的复苏局面,不仅要严格执行餐厅消毒工作,实时监测员工健康情况,还要严控原辅料质量安全,在保鲜库存、加工制作等环节也不能松懈,守好每一个环节的安全关。

  其次,要加快数字化转型,促进线上线下融合发展。疫情发生后,在新的防控形势下,餐饮企业的数字化转型升级已成必然趋势,企业要精准利用大数据,加强线上营销与线下体验无缝衔接,赢得更多消费者认可。

  此外,面对常态化疫情防控形势,堂食预约制被大多数消费者认同,这也许将成为餐饮行业运营的“新常态”。餐饮企业要积极借助新技术手段开发预约系统、点餐系统,探索无接触式等创新经营模式,促进就餐人员的容量和使用率信息在线上互联互通,从而提升自身的服务水平和质量。

编辑:张苇柠

漫画评论

中工时评

e网评

现场·我在我思

来论·工事工评

新闻日历
关于我们 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2022 by www.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×