1公斤3000元的牛肉，出自一群过着“贵族生活”的牛身上。来自《武汉晚报》的报道称，5月18日，“中国最贵牛肉”的谜底在武汉国际博览中心揭晓，这些牛肉红白相间，具有上等牛肉才有的大理石状花纹，切一小块烤约1分钟就达七成熟，入口即溶。据介绍，这些牛生活在大连依山傍海的牧场，喝恒温水、吃有机稻草、听音乐、做按摩、睡“软床”、夏天吹风扇。
从科技和畜牧业高端发展的角度，再怎么精心培育牛羊都无可厚非。但若从现实生活考量，1公斤3000元的牛肉，能消费得起的恐怕也只能是“贵族”了，寻常人家也只能是“听说而已”。在食品安全问题迭出，牛羊肉屡屡被爆掺假甚至有毒的现实语境下，大多数人并不惦记着“贵族牛肉”，而更希望能吃上一块放心的、正常饲养的普通牛肉。