“今天午餐吃什么？”是长久以来困扰职工的难题。怎样才能让职工吃得放心，吃得安心，吃得省心？职工午餐还存在哪些难点和痛点？工会又在其中发挥怎样的作用？劳动报记者团为您讲述员工食堂背后的故事。

　　对很多公司的员工来说，“今天午餐吃什么？”是长久以来困扰他们的一道难题。当问句演变成笑谈或是段子，现实的困境无疑让职工束手无策。去哪里吃？吃什么？怎么吃？虽然打开外卖APP，选择种类繁多；走出办公大楼，大小饭店环伺，但如何保证职工的饮食安全、健康指数，以及如何提升午餐的效率，为午休省出更多的时间，成为一个需要多方携手解决的难题。

　　日前，劳动报记者团走访多家企业和单位配备的员工食堂，为您讲述食堂的筹建、运营以及管理者背后的故事。怎样才能让职工吃得放心，吃得安心，吃得省心？职工午餐还存在哪些难点和痛点？工会又在其中发挥怎样的作用？本期调查周刊通过案例和数据给出了一些答案和经验。（劳动报首席记者 庄从周 摄影 朱擎）