北京晚报讯（记者贾晓宏 牛伟坤 孙乐琪）昨天，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市卫生健康委副主任张华介绍，6月12日至6月22日0时，全市对重点地区、重点人群已累计采样294.8万人，累计检测量达234.2万人。

　　据介绍，本市按照突出重点、分类组织原则组织核酸检测。高峰时期，全市共设置采样场所480个，采样点位2422个，共有7472名工作人员参加采样。经过全面挖潜和扩能，目前，本市的日核酸检测能力已经提升到30万份以上。如果按照规定比例进行混检，日均可检测100万人以上。

　　核酸检测既要求速度快，更强调结果准，同时还必须保障实验室生物安全。为此，本市专门抽调实验室管理和卫生监督执法力量，制定核酸检测质量控制和安全管理工作方案，对样本采样、包装、运输、检测、结果报告等关键环节实施全链条规范、全流程管控。选派卫生监督员，一对一进驻第三方检测机构，现场开展督质量、督能力、督进度、督时效行动。同时，还建立了约谈机制，督促各检测机构落实主体责任，提高检测效率，保障质量安全。

　　热点回应

　　新型冠状病毒会不会在食品之间传播？

　　国家卫生健康委专家组专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴介绍，新型冠状病毒是不会在食品之间传播的，目前全世界还没有发现食品传播新型冠状病毒的报道。大量科学数据表明，食品是不会感染新型冠状病毒的，但有可能被病毒污染。食品被新型冠状病毒污染的可能途径主要有两个，一个是受到含有病毒的水或食品包装材料的污染；二是受到携带病毒的食品加工者的污染。如果食品加工者没有按照正确的生产操作规范来经营食品，通过病毒携带者或者病人的飞沫及密切接触等途径，是可能污染食品表面的。

　　食品生产经营过程中，应该严格按照良好的操作规范进行操作。做好食品加工环境、食品包装材料的卫生消毒，严禁新型冠状病毒携带者或者感染者经营食品。

　　另外，家里的案板生熟分开对于防止交叉污染是非常重要的，同时还要对厨具进行定期消毒。常规的家庭清洁产品可以有效的消灭厨具表面的一般病毒；对于怀疑新型冠状病毒污染的厨具表面，可以用0.05%的次氯酸钠或浓度在75%左右的酒精产品进行消毒；对于耐热而体积较小的厨具，加热蒸煮是最有效的消毒方法。

　　北京晚报记者 贾晓宏 牛伟坤 孙乐琪

　　中高风险区域集中空调如何使用？

　　市疾控中心制定新冠肺炎流行期间集中空调通风系统运行防控指引（第四版），根据北京市当前疫情流行状态，集中隔离医学观察场所、境外人员分流场所，机场、火车站、地铁、大型批发市场、商业综合体等人员结构复杂、流动性较大的场所，以及中高风险区域内的各类场所须满足一定要求，才能使用集中空调通风系统。

　　依据指引，相关区域全空气方式的集中空调通风系统，应关闭回风系统采用全新风运行，集中空调通风系统所属场所（楼宇）每天启用前或关闭后，多运行1小时。相关区域使用空气-水方式的集中空调通风系统，须确保各房间独立通风。

　　在使用集中空调通风系统前，应对运行的集中空调通风系统的过滤器、风口、空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等设备和部件进行定期清洗、消毒或更换。

　　指引明确，发现新型冠状病毒肺炎确诊病例和疑似病例时，应立即关停确诊病例和疑似病例活动区域对应的集中空调通风系统；立即对上述区域内的集中空调通风系统进行强制清洗消毒。

　　在疫情流行期间，情况许可应优先打开窗户采用自然通风，有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动。含氯消毒剂对金属具有一定的腐蚀性，对需要消毒的金属部件建议优先选择季铵盐类消毒剂。

　　北京晚报记者 贾晓宏

　　地铁车站开空调如何做到安全健康？

　　进入夏季，地铁车站开启空调，如何在确保凉快的同时，让地铁车站的空气更加安全健康？今天上午，记者来到地铁9号线与10号线的换乘站——六里桥站一探究竟。

　　在地铁六里桥站，记者跟随工作人员走进车站空调机房。巨大的送风通道足可以容纳下五六个人并排前行，地面的空气在经过隔音、过滤等程序后，将从这里送入站内。

　　在送风通道内，36块过滤网组成的过滤网组仿佛一面墙。工人李长松爬上梯子，拿起喷壶，正在为高处的过滤网进行消毒。“每天要趁着风机关闭的时间，对风室和过滤网全面消杀两次。”

　　以往，地铁夏季空调采取小新风空调模式，即车站内空气大部分循环利用，同时又从室外补充部分地面新鲜空气，车站公共区环境温度可以达到地铁设计规范要求。针对本次疫情防控，各车站调整夏季空调为全新风模式。新鲜空气从地面的进风风亭进入地铁送风道，经空调降温后全部送入车站。车站内的空气再经排风道和地面排风亭全部排出室外，不进行循环利用。“这就相当于打开窗户开空调。室外的空气温度高，想要达到同样舒适的温度，空调的‘马力’就要开大了。”北京地铁机电分公司技术部副部长于永波介绍。

　　目前，北京地铁全路网每天平均投入640余台冷水机组，870余台新风/空调机组， 5400余台 VRV多联空调。为尽可能降低车站温度，车站将空调系统的冷水机组设定温度进一步调低，在极热天气状况下，冷水机组会全部满载100%功率运行。

　　在车站通风系统清洗消杀方面，北京地铁车站执行风道风室及过滤网每日消杀不低于两次，空调过滤网每周清洗一次，每5日对空调机组的过滤网进行专项消杀1次。北京晚报记者 李博