中工网讯 今年，靖江市总工会将围绕2013年“万名靖江厨师”培训工程的目标，面向社会招募厨师培训班学员，计划免费培训“靖江厨师”4000名，为传承靖江美食文化、推动美食品牌建设注入新活力。

    去年靖江市总工会联合人社局启动“万名靖江厨师”培训工程，计划到2015年年底，全市免费培养专门从事烹制靖江美食的厨师1万名，加快建立高素质的靖江厨师队伍，促进餐饮业进一步发展，同时扩大城乡就业，加快促进全民创业，在更大范围叫响靖江美食品牌。

    据悉，本次免费培训计划面向社会，报名地点设在靖江市新亚烹饪职业培训学校。下岗失业人员、被征地农民、大中专毕业生、就业困难人员等有意进入烹饪餐饮业的市民均可报名参加靖江厨师培训。培训期间，学员将学习烹制靖江民间常见菜、特色菜等，全面学习靖江名菜肴的烹制方法。培训结束后，他们将统一参加考试鉴定，合格者可获得颁发国家职业资格证书和《靖江厨师证书》。（张伟）