“请问职工食堂近期推出的两元、三元低价菜能否保证质量？是否亏本？如果亏本，费用从哪里出？如果不亏，请说明以前的菜品利润去哪了？”鲍店煤矿职工代表民主评价会一开场，职工代表刘学贤首先举手发问。

　　面对提问和质疑，该矿职工食堂管理员彭玉柱立即解答：“首先向大家说明，这是‘低价菜’，不是降价菜。我们不仅保证菜品新鲜、用料合格，而且是‘零利润’的菜品……”　

　　10月29日上午，30名来自采掘、辅助、地面生产、后勤服务单位、机关科室职工代表和离退休职工代表与4名职工食堂管理员、支部书记和各部门负责人面对而坐，在观看职工代表分赴兄弟单位食堂参观调研的对比分析课件，并听取矿职工食堂的陈述后，参加评价会的职工代表围绕该矿职工食堂和井口食堂的管理、经营考核、饭菜品种、质量价格、服务态度等问题，直接点名“问政”。

　　一个个环节紧凑推进，气氛紧张热烈。提问几轮后，评价会主持人、矿工会副主席张波宣布：职工代表发问和质疑可以指定回答人，不满意可以继续发问。职工代表们把更多的“火力”瞄准了彭玉柱和支部书记李小建。

　　职工代表祁鲁提问：“下井的职工早5点到井口食堂时只有馒头和蒸包了，到5点20分鸡蛋和咸菜就没有了，请问今后能不能改善？”彭玉柱当场致歉并诚恳答复：“接受大家的批评，天气变凉，饭菜不能凉。我们一定抓紧改进，坚决不让矿工吃凉饭！”

　　在第三排就座旁听的矿党委书记、矿长安满林亲临会场并认真记录。面对离退休职工代表提出的“如何保证原材料比价采购，并且供给矿工的饭菜每天都新鲜”的建议，食堂负责人提出了采购用车不方便的困难。安满林当场拍板：配给职工食堂一辆采购专车！全场掌声雷动。

　　原定一个小时的评价会延长到两个半小时，从小到一次性食品袋、碗的大小、筷子的消毒问题，大到用餐时间、比价采购和经营策略，这些与职工生活息息相关的犀利问题接连抛出，没有虚话套话，不满和批评直截了当，让台上冒汗、台下屏息。

　　在会后进行的满意度测评中，还是有职工代表没有打满分。矿工会负责人告诉笔者，“这种职工代表“现场问政”必须常态化。今后，矿工会将采取多渠道、多方法来收集更多的、更真实的信息和意见，充分发挥职工代表听真话、办实事、求实效的桥梁和纽带作用”。

　　对于这种方式的“问政”，职工食堂管理员彭玉柱表示：“问题提得现实、尖锐，让自己汗颜、忐忑不安。但是，职工群众想的事就是我们要做的事。只要职工有期盼，兑现承诺就没有终点。”

　　“尽管不是每位职工的建议都被采纳，但通过这种零距离的沟通方式，让职工更坦诚地说出心里的想法，更便捷地参与到企业管理中，既有利于职工权益的维护，也促进了单位的科学管理。”一位职工代表这样说。

　　据了解，此次职工民主评价会在兖矿集团基层矿处尚属首次，也是鲍店煤矿对提升矿井管理水平进行“破题”的一个探索。该矿还将把民主评价范围进一步拓展到资金使用、合同签订、材料消耗、项目建设等热点和焦点问题，从制度、细则、办法等方面规范完善民主评价，让评价渗透融入到矿井安全生产和经营管理的各个领域和环节，促进矿井和谐稳定健康发展。（周燕）