10月24日，参赛选手在江苏南通首届清真拉面大赛总决赛中角逐。

　　当日，总决赛在该市清真寺举行，经过选拔脱颖而出的18位选手在六分钟的时间内各展身手，参与毛细、韭菜叶、中宽、三细（宽面细面的种类）等项目的角逐，评委根据煮熟后拉面的细度、均匀度及色香味现场评分。黄哲 摄（新华社发）