一位种粮大户的隐忧（乡村观察。粮食生产积极性调查①）

    编者按 保障国家粮食安全是一个永恒的课题。解决好十几亿人口的吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。要把饭碗牢牢端在自己手上，调动和保护好粮食生产各方积极性非常重要。《新农村》周刊从本期起推出一组“粮食生产积极性调查”。本期刊登种粮大户的故事。种粮大户愿意种粮吗？种粮有利可图吗？哪些因素影响着他们的种粮积极性？敬请读者关注。

    人物：于会怀，辽宁省辽中县远近闻名的种粮大户。梦想“把农民从土地中解放出来”，组建了沈阳市会怀粮食种植专业合作社，吸纳乡里乡亲入社致富增收。

    目前，于会怀的合作社耕作水稻面积达到3万亩，采用统一耕作、统一管理、统一选购优良稻种等方式，从种到收实现全程机械化。现代化的耕作方式让他们的水稻亩产去年达到1400斤。

    生资涨价快，种粮补贴未与农业生产完全挂钩，影响农民的积极性

    在辽宁省辽中县六间房镇，于会怀和他带头组建的合作社迎来了第N个丰收。对于会怀来说，这似乎并不值得特别骄傲。去年，在于会怀眼里并非风调雨顺，“晚春，导致春耕错过了1—2周的最佳时期。我们用大棚育青苗、机械耕种，赢得了时间，保证了单产。”

    正是采用了现代化的耕作方式，让丰收得到了延续。“统一选购优良稻种、大面积连片机耕、科技种田等都使水稻的平均亩产得到了提升，可达1400斤”，于会怀说。

    在与于会怀的交谈中，觉得在他的心里深藏着一丝隐忧。“亩产增产100—150斤，按理说农民该增收200—300元。可目前情况是，亩产增加了，收入还是原来的样子”，老于忍不住想唠上两句，算算这笔账，说说这个理。

    于会怀是远近闻名的种粮大户，他个人承包了1万亩稻田，同时又筹建了沈阳市会怀粮食种植专业合作社，吸纳附近农民入社。如今，合作社耕作面积达3万亩，采用统一耕作、统一管理的模式进行操作。

    “农业生产资料价格上涨过快，说起来有点老生常谈了。中央出台不少惠农政策，但这些年并没有实质性改变”。于会怀认为生产资料价格普遍上涨，是制约农民致富和种粮大户发展的重要原因。

    于会怀算账，化肥、柴油等平均都上涨了30%.化肥如今的费用大概是180—200元/亩，柴油三年间由5元/升涨到了8元。人工费用上涨更快。机械收割一亩地加上脱粒和运送到家，费用仅需90元。但如雇人，同样的过程至少要150元。技术工种工资上涨更快，农机驾驶员一年的工资差不多要四万元。“这些费用真是让我们有点吃不消啊！”

    “种粮不是有补贴么？”

    “中央是出台不少补贴政策，除粮食直补之外，从2006年起又实行了农资综合直补。这些政策我们种粮农民是真心感谢。可是这些补贴是按承包面积，直接补给土地承包者，并非像我们这些耕种流转来的土地的实际耕作人。村里别的农民把土地转包给我们，除了能收取租金外，各种补贴也打到他们账户上，不种地也能拿补贴，这对我们真正在种粮的人的积极性多少有些挫伤”。

    虽然说农业补贴与粮食生产并未完全挂钩，但对此于会怀也没有更多的芥蒂，他希望农民能够得到更多实惠，也希望农民能从土地中解放出来。对于各种生产资料的上涨，他认为也是大势所趋。但是粮食价格上涨过缓，却让他有话要说。

    “如今种粮是比以前有利可图了，但水稻价格这两年一直维持在1.5元/斤，单靠增产增收，肯定会挫伤农民的积极性”，于会怀说。“虽说粮价关系着老百姓的生活，可俺们农民还是觉得粮食价格‘跑’得太慢。”

    缺少收储技术和设备，导致粮食质量受损，农民可能因此减收

    冬日里，人工收割的稻子被扎成一束束的金黄立在田间，黑土地再次裸露在北方的严寒中。

    在六间房镇许家村，随处可见农家院里铺着塑料布，上面晾晒着稻谷。“要把稻谷的含水量降到一定标准，才能进行储存”，沈阳市会怀农机服务公司的于永辉告诉记者。

    于永辉说，“相对于往年，去年的年景并不太好，秋收的最好时间仅有三五天，但耕地面积这么大，不可能那么几天就把水稻收割完。去年稻谷的含水量尤其高，个别地块的稻谷含水量甚至达到了80%.”

    “冬天虽然水分大些，但是温度低，不易发霉长毛。如果不及时卖掉，稻谷在农民家中存放一冬，等开春气温回升后，稻谷就极易发霉，‘坏粮’的几率就很大了”，于永辉对此有点担忧。

    于永辉说，目前农民储粮都在自己家中，稻谷的含水处理，也仅仅是通过晾晒的土方法，没有任何烘干设备和仓储空间。但是，即便晾晒过了，稻谷含水量也不可能完全达标，农民将水分含量依然过高的稻谷存放家中，一旦发霉，粮贩子就会借机压低价格。

    于会怀分析，这凸显了两方面的问题，一方面农民虽然增产了，但是因缺少相关技术和设备无法烘干稻谷，导致了减收；另一方面，粮贩子收购“坏粮”后，将其混入好粮中，有可能会使以次充好的粮食进入流通环节。

    于永辉是个80后，10年前曾在日本进行了农机方面的学习。他说，日本的粮食作物主要是稻谷，为了给新打下来的稻谷进行烘干，每相隔五公里左右的村庄，就会有一个烘干厂。稻谷基本是收割后就直接拉进烘干场，烘干后再进行储存，能够有效避免稻谷因水分过大而发霉。“但是我们这十里八村的，一家烘干厂也没有，只能继续使用晾晒的土办法”。

    于永辉建议，国家能不能设立一些试点，在稻谷主产地建设一些烘干厂，把新打下来的稻谷进行烘干，降低水分，既能保障农民不因“坏粮”造成损失，又能为流通环节粮食质量安全打下基础。