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巾帼不让须眉
身高1米72王云来之江苏盐城,今年25岁,她是位典型的美女调酒师,皮肤洁白,容颜美丽,身材苗条,如果走大街上,你一定不会想到她一位调酒师。
年仅4岁就失去妈妈的她,是一位勤奋、善良、朴实的女孩子,父亲既当爸爸又当妈妈把她带大,从小就想长大后要自食其力,不但能减轻爸爸的负担,还能孝敬老人家。
说起这个工作,王云面带笑貌,看出她对从事这个职业有一种自豪感,她最初是跟随做广告的父亲来宁波的,最初做一名化妆师,感觉待遇比较低,就想找一份兼职,增加自己的收入。
后来,在做兼职时就接触到了花式调酒,看到客人比较喜欢,自己也深受感染,于是她把白天的工作辞了,一门心思地做一名调酒师,调酒既是体力活也是智力活,这工作对男孩子来说是有一定难度的,更何况是位20出头小姑娘。
滴酒不沾的她对酒根本不懂,更别说调了。女孩子做调酒师很辛苦,为此,她要比男性付出更多,她先从理论知识学起,EASY酒吧的老师也手把手地教她,受伤是家常便饭,手臂上还有一块青,在一次调酒时,不小心脚被酒瓶砸伤了,鲜血直流,现在还还包着一块沙布。
受伤是小事,有时还得受气。在酒吧工作的第二个月的一天,来酒吧的外国人比较多,一名老外喝酒后来买单,她在刷卡时怎么也刷不出来,她仅初中英语基础,根本无法与外国人进行沟通和交流,还没有来得及解释,老外说出一句:“怎么这么笨。”她当时真想钻进地下去,心里却暗中发誓一定要学好外语。
在酒吧工作大多是白天休息,晚上上班,她说能接触到各行各业的人,国内的、外国的,本地的、外地的,年轻的、年长的等等,结识许多朋友,通过他们能学到不一样的知识,引领时尚潮流。
令她意外的事,在酒吧能让她遇到生活中的另一伴,他是一位外国的英语老师,尽管比自己大了13岁,但对她比较细心、体贴和包容,一旦遇到不开心的事他会及时地开导她。经常到酒吧陪她,每天都教她英语,第二天再考她,看掌握了没有,在他的严格要求下,她的英语口语水平进步比较明显,比一部分大学生还要好。每天上下班都接送,风雨无阻地坚持了两年,她被他的真诚所感动,终于接受了他。现在他经常陪她爸爸喝白酒和威士忌酒,经常交流中西方的酒文化。工作之余她喜爱呆在家里看书、弹古筝,更大的乐趣是陪爸爸找到真爱后刚生下的两岁小妹妹玩,她现在是全家的开心果了。
说起那场比赛,她说尽管取得一定的成绩,但自己是不满意的,尽管每天下班后在草坪上苦练了三个月,自己真实水平没有发挥出来,主要是比赛当天酒吧是协办方,负责比赛当天日常工作,没有想到事先准备好的量酒器,在比赛时不见了,当时大脑一片空白,幸运的是她使用了赞助商提供的酒具,在宁波市首届“外滩杯”调酒师技能大赛中荣获英式第二名,她曾在中国调酒协会ABC分会主办的调酒比赛中荣获英式第二名。
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